Z-новости
В Якутии откроют первый в мире центр строганины
22.11.2022
ЯКУТСК, 22 ноября. /ТАСС/. В Якутии откроют первый в мире центр строганины (национальное блюдо, деликатес из замороженной рыбы), сообщили во вторник в пресс-службе Ассоциации гостеприимства региона.
"Первый в мире центр строганины откроют в столице республики во время фестиваля "Вкус Якутии". Арктический центр строганины будет местом, где готовят национальные блюда из рыбы и мяса при низких температурах в вечной мерзлоте зимой и летом", - говорится в сообщении.
Все блюда будут готовиться на льду. "Базой для арктического центра строганины станет усадьба Атласовых, этнический ресторан на традиционных блюдах народов Якутии", - добавили в ассоциации.
